04 noviembre 2009

Un "manifiesto" fallido

Alguien, en el 2º puchero, propuso la redacción de un "manifiesto del puchero". Esta es parte de la introducción que presentamos, seguida de un índice de temas a desarrollar; después nadie secundo la iniciativa, ¡ahí quedo!


El “puchero canario”, como cualquiera variante de puchero existente, es un plato sencillo que mezcla muchos y diversos ingredientes en un caldero con agua, para cocinarlos a fuego muy lento. Si los ingredientes son los adecuados, y su calidad es buena, poco más hay que hacer para disfrutar de una comida completa, sabrosa y alimenticia.
Digamos que la cultura, y también de la vida, se podrían parecer a un puchero: calidad, diversidad y poca prisa.

Cocinar y saborear un puchero es algo sencillo, pero ¡qué rareza la sencillez!
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No nos proponemos debatir sobre la cultura, y todas sus circunstancias, sin más. Nos proponemos activar la generación de acciones creativas y la circulación de ideas innovadoras a través de redes de personas. Consideramos a éstas el instrumento más potente para caminar hacia la sociedad participativa y creativa que todos deseamos, la única forma de poner en juego la innovación, la sostenibilidad y otras "utopias" posibles.

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